Tigella Bella - Cinisello Balsamo

Un nuovo e coinvolgente modo di cenare divertendosi

Il ristorante Tigella Bella di Cinisello Balsamo nasce pochi anni fa dall’idea di Massimo e Riccardo che decidono di voler offrire un nuovo e coinvolgente modo di cenare. Per loro, infatti, il cibo costituisce da sempre un forte elemento di aggregazione e le tigelle e gnocchi fritti non solo sono due specialità tipiche della tradizione italiana che ben si prestano a infinite varianti e abbinamenti, ma sono soprattutto il simbolo stesso della convivialità all'italiana. Da uno studio dell’Unione Italiana Food, infatti, gli italiani dedicano ben il 28% del loro tempo libero a condividere il piacere del cibo con amici e parenti.

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Tipicamente e orgogliosamente emiliani, lo gnocco e la tigella, si accompagnano da sempre con salumi artigianali in un’incredibile e irripetibile esplosione di gusto e di sapori. Sono infinite le varianti con cui si possono assaggiare queste prelibatezze. Qualche idea: da provare il culatello con lo squacquerone, la porchetta con la salsa dell’orto o anche il salame al tartufo con i funghi porcini.

In cucina Francesco e Mattia si danno da fare per preparare con cura e con passione le proposte di Tigella Bella, mentre Laura e Gloria, in sala, sono pronte ad accogliere e a far sentire a proprio agio gli ospiti con l’intento di far trascorrere una serata speciale.

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A rendere l'esperienza ancora più saporita e divertente, il ristorante Tigella Bella propone "un’assetta" di 12 salse e creme (8 salate e 4 dolci) che permettono all’ospite di farcire la tigella come più piace con accostamenti sempre nuovi e originali.

Il ristorante ha pensato anche a menu particolari, come il Gluten Free, il Vegetariano e quello Vegano; completano l'offerta, le serate AllYouCanEat (il lunedì, il mercoledì e il giovedì) e i Menù d'asporto.

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Numerosi e intriganti sono i menù proposti. 

• Menù Tigella Bella
  Cotto, crudo,salame, mortadella, pancetta

• Menù Tigella Bella Gourmet
  Coppa artigianale, culatello, lardo arrotolato, speck artigianale

• Menù Tigella Bella Sfizioso
  Coppa “divina” annegata nell’amarone, salame di langhirano, cotto alla brace aromatizzato

• Menù Del Conte
  Filetto di suino aromatizzato al rosmarino e aceto balsamico, salame al tartufo ricoperto di parmigiano e funghi porcini sott’olio

• Menù del Buongustaio
  Cotto alla brace aromatizzato, filetto di suino aromatizzato al rosmarino e aceto balsamico, pecorino toscano, miele d’acacia

• Menù Del Re
  Culatello, salame di langhirano, cotto alla brace aromatizzato, due formaggi con confettura in accompagnamento, verdure fresche grigliate

• Menù Tigella Bella Baby
  Cestino di tigelle con prosciutto cotto, patatine fritte e nutella

• Menù Il Casaro
  Selezione di formaggi freschi e stagionati con confetture speciali in accompagnamento

• Menù Vegetariano
  Verdure fresche grigliate di stagione (melanzane, zucchine, peperoni,) accompagnate con stracciatella di latte vaccino e pomodorini freschi

• Menù Vegano
  Verdure grigliate, pomodorini e hummus di ceci alle erbette.

• Menù “No Glutine”
  5 tigelle certificate “gluten free” accompagnate da salumi di menù Tigella bella o Gourmet o Vegetariano

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A concludere l'offerta culinaria, ci sono anche le "Sfizioserie".

• Cipolle borettane all’aceto balsamico

• Patatine fritte con maionese e ketchup

• Crocchette di patate

• Panzerotti alla pizzaiola

• Olive ascolane

• Anelli di cipolla

• Mozzarelline panate

• Stracciatella ligure, con pesto al basilico

• Stracciatella siciliana, con crema di capperi

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Gallery del ristorante e le sue specialità

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